Készítsünk isteni nyári vitaminbombát! 2014-07-28 Egészséges otthon Megosztás: Tweet Szinte minden nap találkozunk a Kubu nevű, állítólag egészséges és természetes ital reklámjával. A jó hír, hogy otthon is elkészíthetjük, méghozzá nagyon könnyedén! Az alábbi receptet ízlésünknek és az otthon lévő gyümölcsöknek megfelelően változtathatjuk, így sosem unjuk meg. 10 literhez az alábbi összetevők szükségesek: 1,5 kg sárgarépa, 2 kg alma, 2 db citrom, 3 db narancs, 3-4 evőkanál cukor, de inkább méz, 1 csipet só, késhegynyi citromsav. Elkészítés: 1. Az almát megpucoljuk, magházát kivágjuk, majd nagyobb szeletekre vágjuk, és tegyük azonnal citromos vízbe, hogy ne barnuljon meg. 2. A répát szintén megpucoljuk, majd felkarikázzuk. Külön lábasban feltesszük főni mindkettőt, ha szükséges, akkor öntsünk hozzá még annyi vizet, hogy ellepje a gyümölcsöt és a zöldséget. Mikor kissé már megpuhultak, akkor mindkettőt botmixerrel pürésítjük, majd öntsük össze. 3. Adjuk hozzá a cukrot vagy mézet, a sót, a citrusok kipréselt levét és a citromsavat.4. A végén megkóstoljuk, és ízlésünknek megfelelően tehetünk még hozzá citromlevet vagy cukrot, ki hogy szereti. 5. Egy rövidet forralunk rajta, majd üvegekbe töltjük. Rakhatjuk száraz dunsztba, vagy csak egyszerűen kihűtjük a palackokat. Mikor teljesen kihűltek, betesszük őket a kamrába felbontás után a hűtőben tároljuk. Fogyasztás előtt rázzuk fel! Miért fogyasszuk?Mert nem csak finom, de egészséges is. A citrusok frissítenek, a sárgarépa pedig alapvető vitaminforrás a szervezet számára. Rendszeres fogyasztása gyógyító hatással van a szem és bőrproblémákra. Magas rosttartalma segíti a belek tisztulását, a salakanyagok lerakódását. Kutatások szerint napi két nyers sárgarépa (20 dkg) fogyasztása átlagosan 11%-kal csökkenti a vér koleszterinszintjét. Forrás:
