Mi a fruktóz és melyek a forrásai?

A fruktóz, azaz gyümölcscukor kémiailag az egyszerű cukrok közé tartozó szénhidrát. Táplálékunkban önállóan, egyszerű cukor formájában, diszacharid részeként, valamint oligo- és...

Gyógynövényes húsvét!

Lássuk, milyen gyógynövényeket használhatunk nem csak a húsvéti menü, hanem a tavaszi ételeink ízesítésére, megbolondítására!

Ezek a szobanövények jótékony hatásai

Az utóbbi időben több olyan kutatás készült, amely a növények emberre gyakorolt hatását mérte tudományos módszerekkel. Célja a növények felhasználásának kiterjesztése, tehát ne csak...
gyogynövenyek1000

Gyógynövény ABC – Melyik mire jó? 1. rész

Bármilyen problémánk legyen is, a gyógynövények mindig kisegítenek – Nagyon hasznos ismerni a tulajdonságaikat, előnyeiket. Ha ezekkel tisztában vagyunk, azonnal tudjuk, hová nyúljunk, ha...

Ezekre a betegségekre jó a szezámmag

A hagyománytisztelő emberek esetleg kóstolták már frissen, sült pulykán vagy magvas bucin, míg a kulináris élvezetek rabjainak fantáziája ennél mélyebbre hatol az egzotikus ételek világába....

Brokkolit brokkolival!

Ha a brokkoli és az egyéb, úgynevezett keresztes virágú zöldség egészségügyi előnyeit akarjuk élvezni, nem elég azokat táplálék-kiegészítő formájában szedni, hanem magukat a zöldségeket kell fogyasztani.

Fokhagymaillat az erdők mélyén

A gyenge télnek köszönhetően az erdő aljnövényzetéből a megszokottnál korábban előbukkantak a medvehagyma levelei, ami visszavonhatatlanul azt jelenti, hogy megérkezett hozzánk a tavasz. Ennek...

A szervezetünk is oxidálódik

Antioxidánsokkal az öregedés ellen. Sokszor halljuk manapság ezt a kifejezést, de tudjuk, hogy miről is van szó? Molnárné Bíró Erzsébet táplálkozás specialista elmondta mi micsoda.