Mi az a pak choi?

Magyarul bordáskel (Brassica chinensis; egyéb nevein bok choy, pak choi vagy bok choi), egy olyan távol-keleti káposztaféle, amely a hazai rokonaival ellentétben nem képez fejet.  Megvastagodott, a...

Ezért jó a kókuszzsír

Görgey Artúr már 1851-ben megírta „A kókuszzsír szilárd és folyékony zsírsavairól” címmel értekezését, de napjainkban sokan mégsem ismerik ezt a sütés közben is szagtalan, és...

Adhatunk gyógyteákat gyerekeknek?

Gyakori kérdés a szülők részéről: adhatók-e ugyanazok a gyógyteák a gyerekeiknek is, mint amiket ők maguk isznak? Az általános szabály az, hogy gyerekeknek 12 éves kor alatt bizonyos...

Készítsünk vegán gyümölcslapot!

A vegán étkezés egyik legsokoldalúbb alapanyaga a gyümölcslap. A felhasználási módja szinte végtelen. Készíthetünk belőle palacsintát, bejglit, zserbót, édes tésztát, melyet...
eper

Gyógyító gyümölcsök: eper

Tudta, hogy a piros, ízletes és lédús földieper milyen jótékony hatással van a szervezetre? Meleg napokon remek szomjoltó, fogyasztása a jóllakottság érzését kelti, ezáltal kiváló partner a...