Az articsóka, mely ezüstös zöld színű, 1,8 m szélességű szökőkúttá nőhet, igazán jól mutat bármilyen kertben. Talán eme “gyöngyszem” zöldség sokkal könnyebben termeszthető különböző éghajlatú területeken, mint gondolnánk.   Első találkozásom az articsókával Emlékszem egyszer egy barátomnál vacsoráztam, ekkor láttam először articsókát a tányéromon. Azon tűnődtem, hogyan lehet megenni ezt az érdekes zöldséget. A barátom … Bővebben: Szeretjük az articsókát? Akkor így termesszük!