Muffin Nutellás töltelékkel 2012-10-30 Blog Megosztás: Tweet A muffin és a Nutella fanatikusainak most itt egy recept, ami egyszerű és finom! Akik pedig azt érzik, hogy nem elég, azok a muffinokat megkoronázhatják egy kis Nutellás vajkrémmel! Ez nem egy tipikus recept, azaz nem teljes! Ez csupán egy vázlat, aminek a segítségével megalkothatod a saját Nutellás muffinodat. Vedd elő a kedvenc muffin receptedet és tegyél a közepébe egy kis nutellát. Ez az édesség feltétlenül oltja a Nutella utáni vágyat, épp ezért fontos megjegyezni, hogy ez a desszert nagyon édes így ajánlott mellé egy pohár tej, továbbá az édessége miatt nem ajánlott sokat enni belőle egyszerre. Ám aki szertné tovább halmozni az élvezeteket, azok megkoronázhatják a muffinokat egy Nutellás vajkrémmel. Elkészítés: – Vedd elő az egyik kedvenc muffinod receptjét és az utasításait követve készítsd el az alapot! – Csinálj egy kis mélyedést a muffinok közepébe. Ehhez használhatsz különböző eszközöket úgymint tölcsér, fecskendő vagy olyan eszközt, amivel az alma csutkáját lehet kiszedni. – Az egyik módszer segítségével tegyél annyi Nutellát, míg a muffinok teteje meg nem duzzad kicsit. – Készítsük elő a Nutellás vajkrémet, és tegyünk valamennyit a muffinok tetejére. A mérték attól függ, hogy mennyire nehéz a krém. Nutellás vajkrém: Hozzávalók: 226 g sótlan lágyatott vaj 350 g nutella 560 g porcukor 1 csipet finomszemcsés tengeri só 1 ek. vanília aroma 6-8 ek. magyas zsírtartalmú tejszín Elkészítés: – Egy nagy tálban keverjük össze a lágy vajat a Nutellával, míg teljesen össze nem keveredik. – Lassan adjuk hozzá a porcukrot és keverjük míg csomómentes nem lesz és teljesen össze nem keveredik. – Adjuk hozzá a sót, az evőkanálnyi vaníliát és 3 evőkanál tejszínt, és addig keverjük, amíg a tejszín el nem keveredik krémben. – Adjuk hozzá a maradék (3-5 kanálnyi) tejszínt keverjük, míg el nem éri a kívánt állagot. – Ezután keverjük tovább, amíg a massza krémes és puha nem lesz, kb. 3 perc. Megjegyzés: – A krém állagán változtathatunk, ha további tejszínt adunk hozzá. – A lefedett cukormáz kb. 3 napig tárolható hűtőben. – Ha újra fel szeretnénk használni a krémet, csak vegyük ki a hűtőből és keverjük össze, míg újra krémes nem lesz. – A Nutellás vajkrém 24 muffinra elég. Forrás:
