Két dinnyekoktél recept nyárra!

A nyár egyik slágere a dinnye, amelyből remek dinnyekoktél is készíthető! íme két remek recept, a hétvégi grillparty mellé!

Dinnyekoktél 1.

Hozzávalók:

  • 50 dkg zöldbélű dinnye
  • 25 dkg sovány, nyers füstölt sonka
  • fél tubus natúr majonéz
  • 1.5 dl tejföl
  • 5 cl brandy
  • 1 citrom
  • saláta fűszerkeverék
  • ketchup

A dinnyehúsból karalábéfúróval golyókat formázunk. A sonkát a golyókkal egyezőméretű kockákra vágjuk, ezeket az alábbi mártásba keverjük: a majonézt, tejfölt kis ketchuppal, a konyakkal simára dolgozzuk, sóval, saláta fűszerkeverékkel ízesítjük.

görögdinnye

Dinnyekoktél 2.

Hozzávalók 4 személyre:

  • 50 dkg görögdinnye
  • 1-1 sárga és zöld húsú sárgadinnye
  • 2 ek. kristálycukor
  • 1 citrom leve
  • kevés triple-sec
  • 1 l narancslé

A dinnyék húsából karalábévájóval golyókat formázunk, és összekeverjük őket. Ráöntjük a narancslevet, melybe belekevertük a többi hozzávalót. Hűtőbe tesszük, hogy az ízek jól összeérjenek, olykor meg is keverhetjük. A legmutatósabb, ha a dinnyehéjakba visszatöltve tálaljuk.

Forrás: Napidoktor.hu


Válaszolj

Az e-mail címed nem publikáljuk.