Quinoa, minden gabonák anyja

Az ősi inka gabonafajtát, a quinoát (Chenopodium quinoa) tartják a jövő egészséges táplálékának. Az inkák aranyaként is emlegetett...

A mustár nem csak evésre jó!

A mustár gyógyhatását már az ókortól ismerték, és fel is használták gyógyszerként. Belsőleg emésztési zavarok ellen javasolt a...
tavaszi fáradtság

Győzze le a tavaszi fáradtságot

Végre megérkezett a várva várt tavasz, a melegebb idő és a napsütés. Igenám, de hiába a természet újjáéledése, sok emberen pont ilyenkor lesz úrrá a jól ismert tavaszi fáradtság. Hogy miért, és mit lehet ellene tenni, arról dr. Bérczy Judit, endokrinológus főorvos beszélt.

Ízes gyógymódok cukorbetegség ellen!

Ugye fejből fej tudjuk idézni a fahéj illatát? Különösen a forraltboros, téli időszakban. Nos, ez a fűszernövény, több gyógynövényhez hasonlóan, a cukorbetegség ellen is hasznos!

Gyógynövényes húsvét!

Lássuk, milyen gyógynövényeket használhatunk nem csak a húsvéti menü, hanem a tavaszi ételeink ízesítésére, megbolondítására!

10 ok, amiért ennünk kell a padlizsánt!

Színes, mutatós, könnyen fogyasztható, számos ételhez felhasználható - de miért érdemes a padlizsánra szavaznunk? Azon túl, hogy finom, számos egészségügyi előnnyel bír.

Télies fűszerek: fahéj, gyömbér

A trópusi területeken termő fahéj, szegfűszeg és gyömbér számos kedvelt étel és ital nélkülözhetetlen fűszere, melyek segíthetnek „átmelegíteni” bennünket az egyre hűvösebbé váló téli napokon.
keserűfű

Keserűfű a májnak!

A keserűfű növény egész Kínában megterem. Gyökérgumóját ősszel ássák ki, tisztára mosva felszeletelik, és szárítják. Ha...