Süssünk Olívás feta sajtos muffint

Valódi mediterrán ízeket varázsolhatunk az asztalra, ha elkészítjük ezt a finom sós muffint.

Hozzávalók:

• 2 bögre finomliszt
• 3 teáskanál sütőpor
• 50 g vaj
• 1 tojás
• 100 g fetasajt
• 1 bögre tej
• 1 bögre fekete Olíva bogyó
• 1 kiskanál rozmaring

Elkészítés:

Egy edénybe szitáljuk bele a lisztet, majd adjuk hozzá a sütőport.

A közepébe fúrjunk egy lyukat.

Olvasszuk fel a vajat, majd keverjük össze a tojásokkal.

A tojásos keveréket adjuk hozzá a liszthez, majd öntsük bele a tejet, és az 1 cm.-es sajt kockákat. A végén keverjük bele a felaprított oliva bogyót is.

Fakanállal gyengéden keverjük össze.

Az így kapott tésztát kanalazzuk bele a muffin formákba, majd az előmelegített sütőbe 15 perc alatt süssük meg 190 fokon.

Hidegen és melegen is fogyasztható.

Forrás: https://napidoktor.hu/