Békebeli ízélmény: hajtogatott sajtos pogácsa

Egy jó pogácsa recept aranyat ér. Egy igazi békebeli, puha, levegős, hajtogatott változat meg aztán pláne. Az utóbbi időben egyre bátrabban és szívesebben kísérletezgetek a konyhában. Ha...

Tudjuk, hogy placebó, mégis használ

Az orvosok gyakran placebót írnak fel betegeiknek. Az orvosok kíváncsiak voltak, mi történik, ha a páciens tud is a csalásról. Évtizedek óta űzik orvosok azt az etikailag megkérdőjelezhető...

B-vitamint szedek, de mire is?

A nagy dózisban, naponta szedett B-vitaminok jelentősen lassítják idős embereknél az elbutulást, csökkentik az agyzsugorodást, sőt az Alzheimer-kór ellen is bizonyos védelmet nyújtanak - idézte brit kutatók megállapítását a The Daily Telegraph.

Torokgyulladás ellen orvosi zsálya!

Az orvosi zsálya Dél-Európából származó, kellemes illatú félcserje, amelynek kékeszöld színű, hosszúkás levelei kiválóan alkalmazhatók gyógyászati célokra, valamint fűszernövényként...

Minden évben gellérthegynyi ételt pazarlunk el

1,8 millió tonna. Évente ennyi élelmiszer végzi hulladékként Magyarországon. Ha ezt a mennyiséget egymásra raknánk, akkor körülbelül olyan magas hegyet lehetne építeni, amiben a budapesti...

Ezért jó, ha sok tököt eszünk

Ilyenkor ősszel, és télen az egyik legkedveltebb, könnyen hozzáférhető csemege városon és falun egyaránt a finom, omlós, édes sütőtök. Persze megvan ennek a logikus magyarázata: korunkra...