Hogyan készítsünk zabpehelylisztes rozskenyeret?

Eddig nem dagasztottam a kenyereimet, mert inkább a gyors elkészítése volt a fő szempont. Most kipróbálva úgy látom, hogy érdemes egy kicsivel több időt szánni erre. Még egy dolgot változtattam...

Biokertészkedés 11 lépésben

Volt idő, amikor kétkedve fogadtuk a biotermékeket.Mára nagyot fordult a világ. Sok a házi kert, és nő a parlagon heverő földek megművelése. Az élelmiszer-biztonság romlásával nem pusztán a...

Elhízás ellen dió!

A tanulmány elkészítéséhez a kutatók az Egészségügyi és Táplálkozási Tanulmány (NHANES) adatait használták fel, amelybe 1999-2004 között összesen 13 292 önkéntest vontak be. Az eredményekből az is kiderült, hogy a magvak csökkentik a kettes típusú cukorbetegség és a szívbetegségek kialakulásának a kockázatát.