Joghurtos gyümölcs jégkrém-recepttel

Ahogy beköszönt a nyár, a koktélok mellett a jégkrémek is előtérbe kerülnek. Az üzletekben kapható termékek többsége viszont hozzáadott adalékanyagok sorát tartalmazza. Érdemes tehát a házi...

Ez a zsírok és olajok szerepe a táplálkozásban

Előítéletek és fenntartások? Információhiány vagy épp túl sok információ a zsírokkal és olajakkal kapcsolatban? Miért legyünk tisztában ezekkel? A zsírok elengedhetetlen részét képezik a...

Ne koplaljon, aki fogyókúrázik!

Hogy mit tegyen? Tartsa egyensúlyban a különböző tápanyagokat étkezései alatt és mindenképpen mozogjon. Hiszen a diétával az egészségünket alapozzuk meg, nem hiánybetegségeket akarunk...

Gyorstalpaló a pulyka előkészítéséből

Ha kiskorodban a fára mászást és a homokozást választottad a konyhában lábatlankodás helyett, bizonyára kiestek alapvető ismeretek az ételek készítésével kapcsolatban. Ha épp hiányoztál...
egeszseges etelek2

Ortorexia azaz, biodiéta

Az ortorexia valójában a túlzásba vitt válogatás az ételek között. Bár itt többről van szó a finnyás kisgyerek effektusnál.
házi nutella

Házi Nutella készítése

A Nutelláról szinte mindenkinek a frissensült kenyérszeleten elterülő csokis massza jut az eszébe. De mi a helyzet akkor, ha nincs otthon belőle és azonnal boldogsághormont szeretnénk juttatni a szervezetünkbe?

Növényi tejek? IR-rel el is felejtheted őket!

Azoknak, akik érzékenyek a tejfehérjére ma már széles választékban kínálnak a gyártók gabona és magtejeket. Azonban ha inzulinrezisztenciával is küzdenek, akkor a növényi tejek között is...