Valentin napi epertorta

Süssünk kedvesünknek Valentin napra epres szívtortát, az ajándék mellé.

Hozzávalók:

  • 3 db tojássárgája
  • 15 dkg margarin
  • 13 dkg porcukor
  • 30 dkg liszt
  • 1 citrom héja

epertorta

Eperkrém:

  • 4 db tojásfehérje
  • 4 kanál eper lekvár
  • 8 dkg porcukor.

A margarint a liszttel összekeverjük, hozzáadjuk a tojássárgáját és a reszelt citromhéjat. Összegyúrjuk, majd rövid ideig hűvös helyen pihentetjük. Ezután a tésztát öt részre osztjuk és szív alakú torta formában külön- külön megsütjük.

Amikor az összes tortalap kisült és kihűlt megtöltjük az eperkrémmel: A tojások fehérjét keverjük ki az eper lekvárral és a cukorral. A torta tetejét bekenjük az eperkrémmel vagy cukormázzal.

Forrás: Napidoktor.hu


Válaszolj

Az e-mail címed nem publikáljuk.